Categoría: Gastronomía

🎥Hoy nos acercamos hasta el valle de Metauten para disfrutar de uno de los productos más exquisitos y desconocidos de Tierra Estella-Lizarraldea, y que mejor manera que hacerlo de una forma bien sencilla. 👉Vente con nosotr@s a disfrutar de unos buenos 🤤 huevos fritos con trufa negra!!

Hoy es Jueves y toca mercado en Estella-Lizarra. Acompañamos a Jesús del Restaurante Astarriaga a realizar la habitual compra🍽🥦🥬 de los jueves,para terminar disfrutando de la gastronomía de Tierra Estella-Lizarraldea al calor de las brasas.

El Otoño nos regala experiencias gastronómicas!! Directos de la Sierra de Urbasa al Restaurante Florida para disfrutar con Jorge Ruiz Luzuriaga de un revuelto de Boletus Edulis muy especial. 👉Pura gastronomía en Tierra Estella-Lizarraldea.

Conocemos a De Casa EtxeKoa, agrupación de productores locales de Tierra Estella-Lizarraldea en un entorno incomparable del valle de Yerri. Hoy nos acercamos hasta el cañón del río Ubagua para conocer más de cerca esta iniciativa de la mano de Sandra.https://youtu.be/vQJdtYOZ-pQ  

Tierra Estella-Lizarraldea nos ofrece sus mejores productos, recogemos y degustamos el Oro Blaco Navarro!! Un paisaje incomparable 🌳para disfrutar de unos espárragos ecológicos de máxima calidad.https://youtu.be/0idrCPgSW-A Disfrutamos de la compañía de Alan productor de espárrago ecológico en Tierra Estella-Lizarraldea.Con él aprendemos como recolectarlos y prepararlos de manera sencilla, con la llegada de la primavera volvemos a … Sigue leyendo #Espárrago Ecológico, valle de Yerri

A finales de Marzo se empieza a ver en el mercado el oro blanco navarro, y nada mejor que una paseo en Btt por las faldas de Montejurra, para abrir el apetito y disfrutar de unos espárragos de temporada, rellenos de gambones.🚵‍♀🌳🍲Tierra Estella-Lizarraldea es tierra de gastronomía.  https://youtu.be/2kBsyIwmeMkLa red de senderos del Espacio BTT de … Sigue leyendo Camping Irache, espárragos rellenos

Hoy disfrutamos de la compañía de Iñaki, que nos enseña la elaboración de esta merluza en salsa verde. Un entorno incomparable a las faldas de Montejurra para saborear la gastronomía de Tierra Estella-lizarraldea.https://youtu.be/lf37LlWqauw